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Un menú fijo
digno de un verdadero restaurante 

Michel Sirodey y Toni Sanz Depares – Una historia de pasión y sabores 

Con más de 30 años de experiencia en hostelería y restauración, el dúo formado por Michel Sirodey, chef de cocina, y Toni Sanz Depares, anfitrión y cofundador, perpetúa el espíritu de su restaurante barcelonés La Pubilla del Taulat, reconocido por sus tapas creativas y su cocina mediterránea con carácter.

Hoy, esta misma filosofía de hospitalidad, sabor y autenticidad anima la Mesa del Huésped de La Masia del Taulat, en el corazón de la Cerdañya. Y porque la gula forma parte de nuestra identidad, también invitamos a nuestros huéspedes — bajo petición — a descubrir nuestra propuesta de tapas gourmet y nuestra selección de pescado fresco, así como nuestras opciones de embutidos, quesos y barbacoas de montaña directamente provenientes de la lonja de Barcelona. Una experiencia culinaria única, entre alma mediterránea y espíritu montañés, para disfrutar en un entorno natural y auténtico. 

Nuestros servicios

Desayuno  (incluido para nuestros huéspedes)

Para empezar bien el día, disfrute de un desayuno a la catalana…

🕒 Horario: de 7:30 a 9:30 h
📍 Servido en la mesa central del comedor
☀️Solo en julio y agosto, también servido en la terraza del pequeño café

Almuerzo Almuerzo (solo picnic)

Precio: desde 12 € / persona

Cena (Para los huéspedes y con reserva)

En forma de menú del día :
Cada noche, se sirve el menú del día a las 20:00.
Un momento para compartir alrededor de una mesa agradable, en el comedor o en la terraza
🍽️ Menú del día (solo con reserva)
  • Pequeño montadito de bienvenida
  • Entrada
  • Plato principal
  • Postre casero
  • Cesta de pan artesanal
  • Agua
  • Café
En forma de menú del día :
🍽️ Menú del día (solo con reserva)
  • Pequeño montadito de bienvenida
  • Entrada
  • Plato principal
  • Postre casero
  • Cesta de pan artesanal
  • Agua
  • Café

Precio: 38,50 € por persona
(Bebidas alcohólicas no incluidas)

Desayuno (incluido para nuestros huéspedes)

🥤 1 zumo BIO
🥣 1 yogur local con mermelada artesanal de Thuir
🍓 1 vasito de ensalada de frutas frescas
🍳 Opción salada (según disponibilidad) : 1 huevo pochado o revuelto con bacon Puede ser sustituido por embutidos o queso
🥐 1 dulce del día (croissant, pastel, cheesecake…)
🍞 1 tostada con mermelada artesanal y mantequilla
☕ 1 bebida caliente a elegir: :
         Té verde o negro
        Infusión (manzanilla o menta poleo)
        Café: largo, con leche, avellana o descafeinado
🥛 Leche de vaca y leche vegetal de soja
disponibles

El desayuno se prepara según los estándares internacionales, pero no somos un hotel, por lo que no hay buffet libre, con el fin de limitar el desperdicio de alimentos.

🧴 Todos los productos se sirven en envases de vidrio, sin plástico, para un mundo más sostenible.

Cualquier suplemento al desayuno estándar se cobra aparte.

Picnic en bicicleta

Servicio de Picnic para Llevar – La Masia del Taulat
Ideal para tus excursiones, salidas en bicicleta o días de paseo.
🚴 Picnic en Bicicleta Incluye :
  • 1 sándwich a elección :
    Embutidos locales
    Vegetariano con atún, ensalada y tomate
  • 1 botella de agua de aluminio 33 cl (reciclable)
  • 1 barra energética de 40 g con chocolate negro, sal marina y almendras BIO
  • 1 servilleta de papel



Precio : A partir de 15 €

Picnic Gourmet para Excursión

Servicio de Picnic para Llevar – La Masia del Taulat
🥗 Picnic Gourmet para Excursión Incluye :
  • 1 caja de ensalada del día
  • 1 sándwich a elección :
    Embutidos locales
    Vegetariano con atún, ensalada y tomate
    Pollo empanado al curry
  • 1 botella de agua de aluminio 33 cl (reciclable)
  • 1 barra energética de 40 g con chocolate negro, sal marina y almendras BIO
  • 1 servilleta de papel
  • Cubiertos compostables de bambú
Servido en :
Servido en una bolsa isotérmica (a devolver al final del día).

Precio: 17 € por persona

Carta de Cafés e Infusiones BIO (con suplemento)

Para completar tu experiencia, ofrecemos una selección de cafés y tés de excepción :

  • Cafés de origen (Colombia, Etiopía, Guatemala, Brasil…)
  • Infusiones y tés BIO (menta, manzanilla, rooibos, jazmín…)
  • Leches alternativas: avena, soja, almendra

Servicio de pago, disponible en el desayuno y durante todo el día.

Bebidas artesanales y refrescantes bio

Como complemento a nuestra carta de cafés e infusiones, La Masia del Taulat ofrece una selección de bebidas artesanales y ecológicas, para disfrutar durante todo el día o en nuestras cenas en la terraza.
Cervezas artesanales – Brasserie Choucas (33 cl)
Elaboradas en los Pirineos, nuestras cervezas Brasserie Choucas destacan por su autenticidad y carácter. Disponibles en varias variedades: Rubia, Blanca, Pale Ale, Ámbar, Triple y Stout. Cervezas de montaña equilibradas, sabrosas y locales.
Precio : 5 € por botella

Refrescos artesanales BIO – Leamo
Las bebidas Leamo son craft sodas ecológicas, poco azucaradas y premium, elaboradas con ingredientes orgánicos de primera calidad siguiendo métodos artesanales tradicionales.
Recetas naturales y refrescantes: Limón, Cola, Orangade-Tonic, Ginger Beer, Ginger Ale, Manzana, Pepino y Melocotón.
Precio : 3,90 € unidad

Tés helados BIO – Tensaï Tea
Nuestros Tensaï Tea son tés helados de excepción, infusionados como en casa y provenientes de agricultura ecológica japonesa.
Ligeramente endulzados con jarabe de agave, ofrecen un equilibrio sutil entre té y fruta, proporcionando una experiencia de pureza y serenidad, al estilo de la ceremonia del té.
Precio : 3,90 € unidad

Zumos BIO – Sibio
Directamente de productores locales, nuestros zumos de frutas Sibio son 100 % ecológicos, sin aditivos ni azúcares añadidos .
Variedades: manzana, pera, albaricoque, cereza, manzana-frambuesa y manzana-kiwi.
Una gama natural y llena de sabor, reflejo del huerto pirenaico.
Precio : 3,50 € unidad

Aguas Neauve
Aguas naturales y con gas Neauve, servidas en botellas de aluminio reciclables, elegantes y sostenibles.
Precio : 3,50 € por botella

Carta de vinos, cavas y dulces caseros

Para acompañar nuestra gastronomía, La Masia del Taulat ofrece una selección de vinos rosados, tintos y blancos, elegidos para realzar cada plato y revelar los aromas de la montaña y del mar.

También ofrecemos una selección de cavas y champanes, ideal para acompañar nuestros postres caseros.

Una carta gourmet de postres está disponible en el lugar, preparada según la temporada y la inspiración del chef Michel Sirodey.
Cada dulce refleja nuestra pasión por los productos artesanales y los sabores auténticos.

Advertencia :

  • Por favor, infórmenos en caso de alergia o intolerancia alimentaria.
  • No se presta servicio antes o después del horario establecido, salvo casos excepcionales y a solicitud del cliente.
  • La cena se sirve cada noche a las 20:00 horas en punto: la puntualidad es esencial, ya que nuestro chef necesita un tiempo exacto para la preparación y la temperatura óptima de cada plato.
  • Cocina cerrada los domingos
  • Para un desayuno antes de las 7:30, por favor avísenos la víspera.

Reservar una mesa con nosotros…

  • Hasta 15 personas

  • Especialidad de Michel bajo pedido
  • A partir de 38,50 € / persona
Ver nuestros extras
Llámanos : +337 72 50 46 87